[TIME 영어뉴스 해석] 2014.08.25_ Barista-Free Coffee Shop Uses the Honor System to Turn a Profit

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Barista-Free Coffee Shop Uses the Honor System to Turn a Profit

 

·         Bijan Stephen @bijanstephen 3:20 PM ET

 

 

Espresso machine pouring coffee into cups

Kathrin Ziegler—Getty Images

 

Trusting strangers is a viable business strategy, who knew?

 

Any time the honor system is used successfully, I think of Ayn Rand—the founder of Objectivism, the academically bankrupt theory of overriding and extreme self-interest. According to her philosophy, the honor system should never work: According to her, rationally, it shouldn’t work because one should take what they want and pay nothing for it. (Incidentally, there’s an economic theory that governs this principle called the “tragedy of the commons,” where a resource is spoiled for many through the actions of selfish individuals.)

 

10 months ago, a coffee shop in Valley City, North Dakota (pop. 6,700) called The Vault put the honor system to the test; now, months later, they’ve earned 15% more money than they’ve asked for, the Associated Press reports. The Vault isn’t any different than your local cafe—it has commercially brewed coffee, gourmet flavorings, pastries, and soft drinks. But what it doesn’t have are baristas. On the frequently-asked-questionssection of the Vault’s website, the owners—David and Kimberly Brekke—acknowledge that their business model is “location-based.” Though they do believe it could work elsewhere, they maintain that it would only work “in tight-knit communities that adopt the establishment as their own.”

 

For the rest of us, this is just more evidence that Midwesterners might have life figured out.

 

 

바리스타가 없는 커피숍은 이익을 창출하는 자율시행제도를 사용한다.

 

에스프레소 기계가 컵 안으로 커피를 붓고 있다.

 

낯선 사람을 믿는 것은 성공 가능한 사업전략일 줄 누가 알았을까?

 

언제나 자율시행제도는 성공적으로 사용된다, 나는 최우선시 되고, 극단적으로 사리를 추구하는 객관주의의 설립자인 Ayn Rand의 이론이 학술적으로 파산했다고 생각한다.

그녀의 철학에 따르면, 자율시행제도는 절대 작동되지 말아야 한다: 그녀에 따르면, 합리적으로, 이것은 작동되어서는 안 된다. 왜냐하면 인간은 그들이 원하는 것을 취득하고, 이것에 대해 한 푼도 지불하지 말아야 하기 때문이다.

(우연히도, 이러한 원칙을 지배하는 "공유지의 비극"이라 불리는 경제이론이 있다. 이것은 이기적인 개인들의 행동에 의해서 많은 자원들이 망가진다는 이론이다.)

 

10개월 전, Valley City에 있는 The Vault라는 커피숍은 시험적으로 자율시행제도를 실시하였다.; 몇달 후, 그들은 the Associated Press reports에 요청하기 전보다 15% 더 이익을 창출하였다. The Vault는 너희 동네의 카페와 다르지 않았다- 이 커피숍은 상업적으로 끓인 커피, 맛있는 향료, 페이스트리, 그리고 청량음료를 갖고 있었다. 하지만 이곳이 갖고 있지 않은 것은 바리스타였다. The Vault 웹사이트의 자주 묻는 질문 부분에서, 주인인 David and Kimberly Brekke는 그들의 사업모델은 위치를 기반으로 한 것이라고 인정했다.

그들은 이 체계가 다른 장소에서도 작동할 수 있을 것이라고 믿었음에도 불구하고, 그들은 이것은 오직 그들 자신으로서의 시설이 채택된 유대가 긴밀한 지역에서만 작동할 것이라고 주장했다.

 

우리들의 나머지에게, 이것은 중서부의 거주자들은 삶을 이해해야만 한다는 증거이다.

 

 

 

overriding: 다른 무엇보다 더 중요한, 최우선시 되는

brew: (맥주를) 양조하다, (커피, 차를) 끓이다, (마시기 알맞게) 우러나다

gourmet: 미식가, 식도락

flavoring: 맛내기, 조미, 조미료, 양념, 향료

tight-knit: 유대가 긴밀한